湖南卤菜培训,卤菜技术
长沙湘源地餐饮:电话
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联系人:廖鑫 技术和配方全教,毫无保留。
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优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或和到公司廖鑫(除套餐之外)可适当优惠
【湘源地卤菜·课程背景】
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜较大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节。因此,赢得人们广泛的欢迎。
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【湘源地卤菜·教学特色】
卤菜比较小的投资经营项目,也比较适合那些初入餐饮行业的经营者,以及需要再就业的下岗工人,开一家专卖卤菜的小店,则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目,现场卤制,现场飘香起到很好的宣传效果,提升销量!
卤菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感层次分明,回味无穷;产品款款新奇,满街飘香,色香味美!卤菜 (3)卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点。 卤味制品较大的优点在于冷热皆宜,既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴,保质期长、四季享用、年节。
【湘源地卤菜·创业班课程内容】
猪肉类
★蹄花★顺风★猪尾巴★口条★猪肚
★肥肠★排骨★蹄膀★猪脸★猪心★五花肉
牛肉类
★牛肉★牛肚★牛排★牛心★牛尾
★牛板筋★牛百叶★牛口条
★牛蹄筋★牛腱子★金钱肚
禽肉类
★凤爪★鸡腿★鸡肫★翅尖★鹅肠
★鸭爪★鸭腿★全鸡★半边鸭
水产类
★基围虾★武昌鱼★跳跳
素菜类
★莲藕★千张★海带★腐竹★香干★面筋
★花生米★千页豆腐★竹笋★小土豆
湘源地联系人:湘源地-廖鑫
湘源地咨询拨打手机:()
湘源地联系人:2444606757
湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送两个项目,学三个项目送三个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费用
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