花较小,完全花。是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植3年可结果,5年以后盛产期。单株产量有100—200斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。
果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。的沙糖桔皮略粗糙,还很脆,容易碎,剥皮的时候,经常碎成很多小片,极难完整的剥下一整块。
沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响大的数温度。
即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。沙糖桔生长发育要求12.5~37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。
高温也不利于沙糖桔的生长发育,气温、土温37℃时,果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显:在一定温度范围内,通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品质变好。
沙糖桔是耐阴性较强的树种,但要丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。