4、中梨1号
中国农业科学院郑州果树研究所用新世纪×早酥为亲本培育而成。2003年获植物新品种权,2005年通过河南省林木良种审定审定。2006年获河南省科技进步二等奖。
果实大型,平均单果重220克,大果重450克,近圆形或扁圆形,绿色,果面较光滑,有光泽,果点中大,郑州、石家庄、胶东半岛等地产品无果锈,四川、苏南等地产品有少量果锈;梗洼、萼洼中等;萼片脱落,果形正、外观美,果心中等,果肉乳白色,肉质细脆,石细胞少,汁液多,可溶性固形物含量12%~13.5%,总糖9.67%,可滴定酸0.085%,每百克果肉含维生素C 3.85毫克,风味甘甜可口,有香味,品质极。货架寿命20天,冷藏条件下可贮藏2~3个月。
5、若光
若光为日本早熟品种。亲本是新水×丰水
果实大型,单果重250克左右,比翠冠(280克左右)稍小。果实扁圆形,端正,一致性好。果实萼片脱落,果皮黄褐色,果面光滑,果点多、密、分布均匀,无果锈,外观。果实内质、风味好。果肉白,肉质细而松脆,味甜,极少酸味。可溶性固形物11.6%~13.0%,可食率高,心果小。若光梨在河南郑州地区7月上中旬成熟,适当早采也能获得较好的外观和内在品质。较耐贮运,货架期15天以上。
6、翠冠
浙江省农业科学院园艺研究所育成,亲本为幸水×(杭青×新世纪)。1999年通过浙江省农作物品种审定审定,2003年获浙江省科学技术进步二等奖。
果个大,平均单果重230克,大果重500克;果实长圆形,果皮黄绿色,果面平滑,有蜡质光泽,于南方梨区有少量锈斑;果点在果面上部稀疏,下部较密;梗洼中广,萼洼深而广,萼片脱落;果肉白色,肉质细腻酥脆,汁多,味甜;果心较小,石细胞少,可溶性固形物含量11.5%~13%, 综合品质。
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梨树(Pyrus, i, f.)是蔷薇科梨属多年生落叶果树,乔木,在都有广泛的分布。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。安徽、河北两省是中国梨的集中产区,栽培面积约占一半左右,产量占80%,其中安徽省砀山县年产量约占中国的1/3。
梨树果实可食用,具有很高的营养和药用价值。主干在幼树期树皮光滑,树龄增大后树皮变粗,纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛,后脱落;2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。
梨树因分布范围广,因而物候期差别很大。就开花期而言,四川会理,梨树一般于2月上中旬开花,吉林延边5月中旬开花;鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花,酥梨在砀山县4月上旬开花,辽宁北镇在5月上旬开花,各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树,因种类、品种不同,物候期也有差异,从芽萌动到开花,秋子梨类品种早,白梨类品种稍晚,沙梨类品种晚于白梨类,而以西洋梨品种为晚,变动范围约为10天左右。
花期管理
梨树花期管理很重要,有花才有果,梨树花期管理不当,或放任不管,易造成满树花、半树果的现象,坐果率低,经济效益低,采用如下方法加强梨树花期管理,可以提高坐果率,提高果实品质,提高经济效益。
花前追肥
花前期追肥可提高花芽质量,并满足开花所消耗的营养,提高坐果率。可于花前半个月施入以复合肥为主的肥,一般成年树每株0.5-1千克,树势弱的树可加1-2千克尿素,施肥量应占全年的10-15%。
花前复剪
对修剪过轻,留花量较多的梨树应进行复剪,主要是疏除细弱枝,病枯枝,过密枝,调节果树负载量,根据留果量确定留花量,一般留花量应比预留果量多1-2倍,每个果台只留1个花芽,疏除过多的花芽,对修剪反应不敏感的不易成花的品种因生长枝甩放形成的一串花芽,要适当短截,即可使结果枝靠近主干,又可促发生长枝,为以后结果做准备。
疏花和人工授粉
梨树花芽为复合芽,每花序多达5-18朵花、开花消耗树体大量营养,疏除多余的花,可使树体营养供应集中,提高坐果率,在花序分离时即可疏花,每个花序留1-2朵边花。对自花结实率较低的品种,应当配置好授粉树,未配置好授粉品种的,应人工授粉,人工授粉应在授粉前2-3天采集适宜授粉的品种成年树上充分膨大的花蕾或刚刚开放的花朵,采取花药,烘干出粉,集中人力于始盛花期人工点授。
花期喷硼
硼能促进花粉管的萌发与伸长,促进树体内糖分的运输,花期喷硼能提高梨树的坐果率,可于花开25%和75%时各喷1次0.3-0.5%的硼砂(酸)溶液,加0.3-0.5%的尿素,开花需要大量磷、钾元素加喷或单喷0.3%的磷酸二氢钾溶液,也可提高坐果率。
花期防霜冻
梨树开花早,花期多在晚霜前,极易受晚霜危害,梨花受冻后,雌花蕊变褐,干缩,开花而不能坐果,防霜的办法有以下几种:
1.花前灌水,能降低地温,延缓根系活动,推迟花期,减轻或避免晚霜的危害。
梨树
梨树
2.树干涂白,花前涂白树干,可使树体温度上升缓慢延迟花期3-5天,避免或减轻霜冻危害。
3.熏烟防霜,熏烟能减少土壤热量的辐射散发,起到保湿效果,同时烟粒能吸收湿气,使水汽凝成液体而放出热量,提高地温,减轻或避免霜害。花期应当收听当地的天气预报。当气温有可能降到-2℃时就要防霜,常用的熏烟材料有锯末、秸秆、柴草、树叶等,分层交错堆放,中间插上引火物,以利点火出烟,熏烟前要组织好人力分片专人值班,在距地1米处挂一温度计,定时记载温度,若凌晨温度骤然降至0℃时就应点火熏烟,点火时统一号令同时进行,点火后要注意防止燃起火苗,尽量使其冒出浓烟,并注意不要灼伤树体枝干。也可利用防霜烟雾剂防霜,其配方常用的是硝酸铵20-30%,锯末50-60%,废柴油10%,细煤粉10%,硝酸铵、锯末、煤粉越细越好,按比例配好后,装入铁筒内,用时点燃,每亩用量2-2.5千克,注意应放在上风头。 [1]
修剪方法
要科学地进行梨树修剪,就掌握这几个原则。即“有形不死,无形不乱,因树修剪,随树作形”、“统筹兼顾,长远规划,均衡树势,从属分明”、“以轻为主,轻重结合,灵活掌握”、“抑强扶弱,正确促控,合理用光,枝组健壮”。要有利于健壮树势,有利于提早结果,有利于丰产稳产,有利于生产果品,有利于梨园长期的经济效益,并能适应当地的环境条件。在以上原则基础上,还依据下列因素,即做到“五个依据”才能发挥修剪的应有作用。