黄皮树(学名:PhellodendronsiniiY.C.Wu)是芸香科、黄檗属植物,小乔木,高3-10米,小枝无毛,具长园形或园形细小皮孔,棕褐色,单数羽状复叶,对生;小叶7-9片,纸质,卵状披针形。
花单性异株,排成顶生聚伞状园锥花序,浆果状核果,近园球形,有核4-5粒,种子卵状长园形,表面网状皱纹。花期4-5月,果8-10月成熟。
黄皮树是贵州特有种,仅产于贵州省江口坝溪、贵定云雾山、桐梓县柏箐保护区。该物种分布范围属中亚热带气候。黄皮树树皮可以入药。
在模式标本产地贵定云雾山进行实地调查表明,在6平方公里范围内仅发现5株,且属人工野外采集种植,其高度达15米,胸径17.5厘米,5株蓄积0.3387立方米,依此推算,辛氏黄檗仅存数量约345株,蓄积116.9立方米。
果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。
此外,味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果,味多偏酸。据前人调查,福建有约6个品种,广东有8个品种,广西的品种尚待调查。