广东哪里批发生蚝便宜 威海乳山生蚝批发渤海湾区域海水盐分含量比其他海域含量低,肉质更鲜,但是从上世纪九十年代开始渤海湾区域污染严重,生蚝的口感大打折扣重金属含量普遍超标。退而求次那就是胶东海域的生蚝了,那么乳山的生蚝是好吃的吗?只能说是很好但不是好。这里面隐藏着一个大秘密,如果你是个经常吃生蚝的人你就会发觉口感总不如以前,那个地方捕捞量越大这里的生蚝口感就越差,原来生蚝是有智慧的。
生蚝是一种群居物种,当一个区域的生蚝繁殖到一定的量,它们就会选择优胜劣汰法来淘汰一部分老弱病残,怎么淘汰呢?那就是依靠人类,它们会自愿向人类容易发现捕捞的海域集结等待“自杀”,同时数量减少它们就会拼命繁殖来保持族群的优势,口感自然就会下降。今年丹麦生蚝泛滥大家一定会记得,其实那就是生蚝集体“自杀”行为。