目前所有人工饲养的牲畜、家禽都面临着生长速度加快、营养成分相对下降的问题。与猪、牛、羊肉相比,鸡肉在蛋白质等营养素含量上仍略胜一筹。 为了提高牲畜、家禽的抵抗力和治疗疾病,人们经常会在饲养时给鸡、猪等服用抗生素类药物。这些畜、禽中的药物残留会通过食物链进入人体内,经过积累,机体可能会产生一定的抗药性。因此,饲养者应该尽量减少用药量,有关部门也应该加强对鸡肉的检测。 面向城市:清远、广东 清远土鸡、天农食品、清远麻鸡、清远初生蛋
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