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出售鹿茸,鹿胎,梅花鹿多少钱一只

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出售鹿茸,梅花鹿多少钱一只
  怎样加工鹿茸和鹿胎?鹿茸加工方法有排血加工和带血加工两种。过去排血加工主要用于加工梅花鹿茸,带血加工主要用于加工马鹿茸。由于带血鹿茸的有效成分排血鹿茸,并且带血鹿茸在国际市场上更为,所以,梅花鹿茸现在也用带血加工法。带血鹿茸加工方法:一是烫锯口。将刚锯下的鹿茸茸根向上,用烧红的铁板烫锯口,防止茸口血液外流。二是清洗、水煮。将烫过锯口的鹿茸用清水洗将茸外凝血和灰土,然后反复浸入沸水中,每次30~40秒钟,提起擦干,冷却1~2小时,每支茸煮6~8次。三是烘烤。次在65~75摄氏度的烘箱内烘烤2~3小时。要注意老、大的鹿茸烘烤时间宜长些,嫩小的烘烤时间可短些。次烘烤后,把茸从烘箱内取出,挂在室内,打开窗户,让其自然风干。约经20小时,再按上法放入65~75摄氏度的烘箱中烘2~3小时,再取出风干。这样每天烘一次,第六天开始隔日烘烤一次,直到茸体八成干为止。四是煮头。次,将烘烤、晾干的茸头浸入沸水中煮20~30秒钟,以后将冷却后的茸头再次浸入沸水中,反复煮3~8次,擦干水风干。经两次煮头后的茸,可隔日煮头一次,直到鹿茸丰满炎止。后,用温肥皂水擦洗茸皮上的油垢,晾干,称重,装入有樟脑粉的木箱内,置于干燥通风处贮存。鹿胎包括从妊娠中后期的母鹿腹中取得的水水胎(胎儿、胎盘、胎水)和初生胎儿。加工方法,一是烤胎。将鹿胎用清水洗净,把毛晾干后,放入60度白酒中浸泡2~3天,取出风干2~3小时,将胎儿姿势调整如初生仔鹿卧睡状态,然后用细麻绳或铁丝固定好。把鹿胎放在高温干燥箱的铁网上烘烤,初始温度可达90~100摄氏度,烤2~3小时联系电话:,当胎儿腹部膨大时,要及时用细竹签或铁钎在两肋与腹侧扎眼,放出气体和腹水,到接近完熟时暂停烘烤,但不可移动触摸,以免伤皮掉毛。凉后取出放到通风良好的地方风干。隋后风干和烘烤交替进行,直至干透为止。二是鹿胎膏的加工。先用热水浇烫胎儿,摘去胎毛后,以清水冲洗干净放入锅内,加水15公斤左右进行煎煮。煮至胎儿的骨肉分离,胎浆(煎汁)约剩4~4.5公斤时,用纱布过滤到盆里,放在通风良好的阴暗处,低温保存备用。骨与肉分别放到锅内用文火焙炒。头骨及长轴骨可砸碎后再焙炒,至骨肉均已酥黄纯干时,粉碎成80~100目的鹿胎粉,称重保存。再将煮胎原浆入锅煮沸,把鹿胎粉加入,搅拌均匀,再加比胎粉生1.5倍的红糖,用文火煎煮浓缩,不断搅拌,熬至呈牵缕状不粘手时即可出锅,倒入抹有豆油的方瓷盘内,置阴凉处冷却后,即为成品鹿胎膏。

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