臭氧与紫外线照射杀菌比较
紫外线以光波辐射作用杀菌,只有照射到的位置且达到照射强度标准才有杀菌效果。食品加工车间很高、很大,照射强度与距离平方成反比,强度不够,照射又有很大死角。臭氧为气体,扩散性好,无死角,浓度均匀紫外线杀菌在相对湿度60%以上时效果急剧下降,80%湿度上时反可诱使细菌复活。臭氧则相反,湿度越高杀菌效果越好,对食品行业80%-90%高湿环境特别适合
臭氧消毒柜是一种常见的消毒柜,主要采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子,来破坏细菌、病毒等微生物的组织,进而达到杀菌消毒的目的。
一般臭氧消毒柜里的臭氧含量低,不会对人体器官造成伤害。使用时只要注意开窗通风,定期检查维修,机器出现故障及时维修,就不会散发出大的臭氧气味。臭氧是一种气态氧化剂,它的杀菌过程是一种强氧化作用,使微生物细胞内的各种成分发生反应,产生不可逆的变化和死亡。臭氧通过直接破坏病毒的核糖核酸或脱氧核糖核酸物质来灭活病毒。
此外,臭氧具有优良的除臭性能。依靠其氧化性,能迅速分解产生异味和其他异味的有机或无机物质。气味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧氧化分解,产品无异味。
按体积分
目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作为日常家用消毒柜,容积50-80L,功率600W左右比较好。
消毒柜臭氧消毒对人体有害吗?臭氧消毒柜属于低温消毒,是利用臭氧的强氧化性杀灭细菌,臭氧在空气中弥漫快且匀速,可以的消毒,臭氧为气体氧化剂,其杀菌过程为强氧化作用,使微生物的细胞中多种成分产生反应,从而产生不可逆转的变化而死亡。
臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸,或脱氧核糖核酸物质完成,而杀灭细菌、霉菌类微生物,则是臭氧作用于细胞膜,使膜结构成分受损,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,臭氧继续渗透破坏膜内结构组织,直至杀死。
如果臭氧浓度过高对身体也会有一定的影响,但一般来说臭氧消毒柜内的臭氧含量比较低,不会损坏人体器官,在使用的时候只要注意开窗通风、定期检修,在机器故障的时候要及时维修,就不会有较大的臭氧气味散发出来损伤身体。
大家可能都知道臭氧是一很有名的强氧化剂,氧化作用非常的好,所以它才会与食物表面残留的农药引起化学反应,消灭食物的污染物质。但是如果是肉类,那就不是为我们提供安全的东西,而是会让肉类变质,影响我们的身体健康,喜欢将肉类摆放在臭氧消毒柜中的朋友们,切记在也不能这样做咯。