果蔬面是宝宝喜爱的面食佳肴,由菠菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、芹菜、白菜、油菜、火龙果等果蔬与面粉搭配制作而成。做法多种多样,可以根据个人喜爱和口味的不同选用不同的蔬菜;除了选用小麦粉以外也可选用杂粮粉。将蔬菜榨成汁在和面的时候加入到面粉中,使面条本身既有蔬菜的美丽颜色,又增加了营养成分,近些年市场上开发的蔬菜挂面有十余个品种和口味,倍受消费者青睐。
营养价值
果蔬面没有固定的营养价值成分,不同的面粉和蔬菜营养也不尽相同,是一种营养丰富的面食。
适用人群——男女老少皆宜。
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