甲基环戊烯醇酮厂家利华甲基环戊烯醇酮价格

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甲基环戊烯醇酮简介:

作用与用途:

  甲基环戊烯醇酮(MCP)是一种广谱食品增香剂,是我国GB2760规定为允许使用的食品香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料,可用于调制香精,具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精,能改善烟叶香味,提高烟叶的档次和香烟的质量,并可作为修饰剂和缓和剂。

  直接用于食品中,可和其它香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加产品花色品种,还可为企业创造良好的经济效益。广泛用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、香辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。还可以用于洗剂剂、化妆品等产品中。

  参考用量:g/kg


糖果0.0180.025口香糖0.0080.015糖浆0.0100.030
软饮料0.0110.020烟草0.2000.500冰淇淋0.0050.006
香精0.2000.10冰制品0.0050.006果冻0.0150.020
焙烤品0.0130.018布丁0.0150.020肉制品0.0130.060


  

     使用方法:

  一般在生产后期加入,单溶解成稀释液或溶于其它香精加入食品中使用。


  贮存要求:

  避光密封,应贮存于阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

  包装规格:

  内衬聚乙烯塑料袋


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食品添加剂>营养强化剂>甲基环戊烯醇
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