江西枸杞提取物厂家用量

食品添加剂 枸杞提取物可以作为食品添加剂,用于增加食品的营养价值和口感。常见用途包括: - 用于制作保健品、功能性食品和药食同源产品; - 用于制作饮料、果汁、奶制品等,增加食品的营养价值和口感; - 用于制作糕点、面包、饼干等,增加食品的香味和色泽。 用量:一般建议添加量为0.1%~1%,具体用量根据不同产品的需要而定。

枸杞提取物以茄科植物枸杞Lyciumchi-nenseMill或宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的成熟果实为原料提取Chemicalbook的活性成分,含有枸杞多糖、类胡萝卜素、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等,落叶灌木或栽培整枝后而成小乔木,高0.8~2.5m。茎直立,灰黄色,上部分枝细长,软弱,先端常略下垂,短枝刺状,长1~4cm,尖锐。

【产地分布】和栽培均有。分布于河北、内蒙古、陕西等地。
【采收加工】夏、秋季果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再曝晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗;或热风低温烘干,除去果梗。