简介:
它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。
1、在食品工业方面,温轮胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。
2、在石油 煤矿 建筑工业中,可用于调配钻井泥浆,以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。悬浮剂还是一种新型的驱油剂,用于油井的三次采油,将悬浮剂调配成适合浓度的水溶液注入井内,压进油层驱油,可大大提高采油率。此外悬浮剂还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。
3、悬浮剂可广泛应用于水泥和混凝土中,它能够增强泥浆的保水性,当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。悬浮剂可以增加水泥的可塑性,悬浮量,空气含量,抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。