用途:全蛋粉是烘焙制品、面类制品、调味制品、冷饮制品、固体饮料、休闲食品、肉类制品等多种食品的理想原料。它不仅能提供丰富的营养成分,还能改善食品的质地、口感和稳定性。用法用量:使用时需将全蛋粉用水深化搅拌均匀后,按照一定比例添加到食品中。具体的添加量建议为0.5%~2%(总重量的百分比),但具体用量可能会因产品而有所不同。用法用量:具体用量根据产品配方而定,一般建议在产品中使用全蛋粉的量为总配方的1-5%。具体用法需根据产品的生产工艺要求来确定。
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