覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。 覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培。 食用: 覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。 食用方法:覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子汤、覆盆子奶冻等。
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覆盆子树莓悬钩子木莓掌叶覆盆子
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