手工油皮机器加工腐竹设备饭店商用豆皮机酒店腐竹机器

手工油皮机器 加工腐竹设备 饭店商用豆皮机器 酒店腐竹机器 厂家
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豆油皮是一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特口感。市场需求比较大，前景看好！
豆油皮色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
豆油皮机是利用大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品腐竹豆油皮的机械。天鑫豆油皮机是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入蒸汽管，在机械内有蒸汽发生器。采用高温蒸汽加热，成型速度快，适合于快节奏的酒店饭店档口使用。
手工腐竹豆油皮机一人操作，外部采用不锈钢，耐高温，耐腐蚀美观，干净。手工腐竹机，采用多盒操作，可以提高生产效率，且需要人工较少，减少成本。
天鑫新型酒店腐竹豆油皮机器操作控制简单，自动化程度高，产量高，外部采用不锈钢，耐高温，耐腐蚀美观，干净。，采用多盒操作（四盒、六盒、八盒等），可以提高生产效率，且需要人工较少 ，减少成本，占地小，适合酒店明档使用，不影响酒店营业。
多功能：可以制作豆浆、豆腐脑、豆花、豆腐等。
酒店腐竹油皮机特点：
1、设计、结构合理、省时省力、节能。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽好、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
豆皮机、豆油皮机特点：
1.干净卫生：接触食品部分完全采用不锈钢材质，符合QS标准。
2.加热均匀：内胆蒸汽式加热，油皮起皮快、起皮均匀。
3.产量高：可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能：采用节能管道，比普通的节能40％以上。
5.多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6.油皮机自动化：带自动恒温、自动加水等自动功能。
操作流程：
1.选豆去皮。选择黄豆，去皮。
2.泡豆。根据季节，春秋泡1到2小时，冬季3到4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，豆子不松软为合适。
3.磨浆滤浆。从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100到102℃即可。
5.成型、提取油皮。熟浆过滤后加热到70到85℃左右，约4到7分钟就可起一层油质薄膜（油皮）。
6.烘干。油皮成型后烘干。温度达73到80℃，经过4～7小时，待油皮表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的油皮，如果直接包装，破碎率很大，要经回软处理。喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品油皮，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
天鑫酒店腐竹油皮机厂家售后服务:
售前：的销售人员为客户详细讲解产品能效与使用方法，为客户提供又节能的腐竹机设备，并根据客户的不同情况进行预算和意见。
售中：技术老师为客户提供全面技术咨询和培训，进行实操演练，使客户不仅买了腐竹机设备，还充分了解产品的性能和特点，掌握技术。
售后：的技术人员进行全程跟踪服务，解决所有客户遇到的不同问题，满足客户的需要。的售后服务，只要您购买我们的酒店腐竹机，无论你身处何方，我们会有的技术人员为你跟踪服务，你的满意是我们的承诺！ 完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们的心愿，也是您的选择。