复合调味品中国市场的细分基本明朗,目前复合调味品的生产厂家,具有代表性的有河南的植物类复合调味粉、福建的肉类复合调味粉、上海的酱类和罐头类、四川的袋装调料、广东的汁类复合调味料。经调研,我们发现在使用量很大、频繁的用户之中,占比特别大的是川菜、湘菜,它们的共同特点是味重、浓香,非常符合复合调味品的使用功能。川派复合调味品很有特色,品类繁多,比如火锅底料、调味酱、复合调和油、鱼调料、即食川菜、卤料等,品种非常多,并且在全国叫好又叫座。川派复合调味品企业较其他地区的企业,更加重视品牌文化的挖掘和传播,有许多企业在市场推广方面愿意进行市场投入。成都珪一食品开发股份有限公司是一家具有强大研发定制能力的调味品企业,珪一食品拥有一支在调味研发方面经验丰富、技术成熟团队,拥有对调味油、调味酱、调味粉、调味膏、食材处理辅料等的研发经验,能够满足食品加工企业、餐饮连锁(加盟)企业和中央厨房对调味研发的所有需求。公司下设两大调味研发中心和两大菜品研究基地,旨在为客户提供味道更好、品质更优、使用简单、成本合理的调味综合解决方案。