高温高压杀菌锅乳制品杀菌锅椰子汁高温杀菌锅

高温高压杀菌锅  乳制品杀菌锅  椰子汁高温杀菌锅

高温高压杀菌锅  乳制品杀菌锅  椰子汁高温杀菌锅由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，低蛋白无纤维。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。在超市里面经常能更看到椰奶饮料，大部分都是马口铁罐头包装，也有瓶装的，拿起一瓶看一下保质期，都是在一年或者是十八个月以上。很多人就想问怎么可能保质期这么长呢，其实市场上见到的饮料都不是鲜榨的，都是经过加工，灌装之后在进行高温杀菌，这样出来的饮料才能达到更长的保质期。

高温杀菌锅所有做食品的加工厂都面临着同样的一个问题就是如果为了食品的安全健康来说不想在食品里面添加防腐剂的话该如何长时间保存食品呢？其从根本来说食品变质主要原因就是产品中的微生物与空气接触不断繁殖引起了食品变质。那有的客户说我做了真空包装的产品就不会产生这样的问题，事实上过半个月1个月左右还是会出现这样问题，那这个时候就需要用到高温杀菌锅了，高温高压灭菌罐能够达到121度，这个温度能够消灭导致变质的有害细菌。灭菌后的产品，即使不添加防腐剂，也能保存6-9个月，或者更长时间。

高温杀菌锅特点：

1、杀菌锅主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使

用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。

2、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，

有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身

的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加

热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影

响，高温短时间的杀菌方法是完达到上述目的。

3、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。

4、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升

温时间。度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅

内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。　

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