鲜肉切肉机多功能不锈钢商用电动立式切肉片肉丝机

鲜肉切肉机多功能不锈钢商用电动立式切肉片肉丝机
立式切肉机产品参数：
机器介绍：1.5千瓦功率 220v电压
肉片400kg/h 肉150kg/h 肉丝200kg/h
尺寸：大380*550*750 小340*290*750
绞肉进口：直径10.5cm 13×9cm
出口：9cm 19×9cm
切片切丝进口：13×9cm
出口：19×9cm

产品介绍：
绞切机，不锈钢绞切机、绞肉切片机，切片切丝机，不锈钢绞切机价格，衡水多功能绞切机报价、河北绞切机多少钱 绞切两用机切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机***的优点是各自配置电机，省电，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械
使用前,应仔细检查是否可靠地上接线,检查电源是否符合本机的电压要求.
一.切肉部分使用:
1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
2.接通电源之前,应检查及清除刀排(7)内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应超过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤.
3.切肉前,应将鲜肉(冻肉先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料
口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切
手.
二.绞肉部分使用:
1.绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可.
2.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"绞肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可.
切肉时:
1.肉片粘连,原因可能是两刀排刀刃未能紧贴,应调整.
2.肉片,肉丝卷在刀排轴上.原因可能是刀梳尖与刀排中的刀片隔垫外圆有间隙而未贴紧,应调整.
二.绞肉时:出肉为糊状,原因可能是:
1.前螺母太松,出肉板与切肉刀接触不良,应重新调好前螺母.
2.出肉板堵塞,给予疏通.
3.出肉刀刃口已钝,应修磨或更换.