随州厂家烧酒蒸馏酿酒设备自制酿酒蒸馏设备小型制造酒的设备定制款

随州厂家烧酒蒸馏酿酒设备 自制酿酒蒸馏设备 小型制造酒的设备定制款 曲阜金涛蒸馏锅设计了节能加热，节省了燃料，降低了成本，锅里设计了一个串蒸器可以做出多元化口感的酒，适合用于不同地区的需求。锅盖里设计了催陈宝过滤系统，确保了白酒的色泽还有酒香味，冷却器采用了循环水冷却确保了酒的产量。

蒸酒酿酒设备优点：
新型电锅蒸酒机蒸锅为上下锅双层平底结构，两锅之间由蒸汽导管连接，下锅内装有电加热自动温控装置，通过电热或燃气加热方式，使下锅中的水受热沸腾形成蒸汽，由蒸汽导管进入上锅内加热发酵好的酒料蒸酒，在锅盖项有导气管与冷却器联通，冷却器为套管列管阵式排布，上下有酒蒸汽缓冲室，外置冷却水包，循环水低进高出冷却。




1.酿酒设备工作原理：

　　酒中含有水、乙醇和总量约占2％的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数，含水量高则酒度低，含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质，很多微量成分直接降低酒的品质，更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上，水的沸点时100℃，乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理，我们设计了该设备。

2.设备结构及功能：

　　该设备由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成，其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔，有预冷系统、过滤系统和回流系统，可自由控温，仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时，经多层阻隔、过滤、预冷后，温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。

3.调高酒度：

　　当酒蒸汽的温度降至80℃时（低于水的沸点但乙醇的沸点），蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低，可使酒度在10～90度间调节，没有酒尾（可将酒尾的酒度调高）。因此，酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量，应使用该设备。
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