制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
的烘烤发热管,升温时间快,工作寿命长.设有双层保温材料、宽敞玻璃视窗及照明设施
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三麦烤箱商用烤箱燃气烤箱电烤箱
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