制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
的烘烤发热管,升温时间快,工作寿命长.设有双层保温材料、宽敞玻璃视窗及照明设施
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三麦烤箱商用烤箱燃气烤箱电烤箱
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