肉制品高温杀菌锅，水浴式杀菌锅，杀菌锅生产厂家

去超市买的猪肉，本来打算晚上用来做烤肉用的，可是没有用到，放在冰箱保鲜层中忘记了，等想起以后，猪肉已经有异味了。但是同时放入真空包装的鸭脖鸭翅等休闲食品却没有发生变质现象。这些经过包装的鸭脖鸭翅都是经过杀菌锅高温杀菌的，将食物中的细菌灭掉，从而延长了保质期，是不容易发生变质的。杀菌锅是通过水或者蒸汽高温对食物进行杀菌。我们公司生产的杀菌锅因为质量好，的售后服务团队，得到了广大客户的认可，回头率和客户的转介绍订单源源不断的签订。重诺杀菌锅让您安心、放心的使用。
全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程，以使设备的运行正常与使用寿命：
1、为避免微生物的繁殖，产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。
2、杀菌前，由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求，则正常杀菌；否则，如果不符合要求，则要先将产品加热至规定的温度后，预热一定时间后再进行杀菌。
3、杀菌时，应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。
4、杀菌过程中，如出现停电、停汽或其他意外事故，可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后，视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。
5、整个杀菌过程，杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作，认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。
6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水，无须加氯。
7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置，静置时间不低于额定
杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。