内置煤气锅炉的豆油皮机/特色菜品油皮制作机

通化 内置煤气锅炉的豆油皮机/特色菜品油皮制作机 豆油皮，是很受欢迎的一种传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特口感。豆油皮色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。 1、选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高利用率和出品率
2、泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋天泡1-2小时，冬季3-4小时为宜。水和豆的比例13，手捏泡豆鼓胀发硬，不松软为合适。
3、磨浆、滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为110（一斤豆子，10斤水），磨成的浆汁过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4、煮浆。加热到100-102℃即可。
5、成型，提取油皮。熟浆过滤后加热到70-85℃左右，约4-7分钟就可起一层油质薄膜，即为油皮。
大型油皮机功能全占地小：
1、本机械是不锈钢制作、煮浆、成型、烘干一体化免安装（不需要另建烘干房，不用在买蒸汽炉煮豆浆）一人即可操作。宽1米，长6.4米，占地面积小。

2、温度高，油皮成型快，几乎没有残余豆浆，色泽光亮，筋度好，口感好，不添加任何药剂，达到国家卫生标准。节省燃料40％。

大型油皮机选购注意事项
1、消费者需要对大型油皮机设备的生产厂家以及品牌进行详细的了解，其中包含公司的生产实力以及技术实力；

2、其次还要了解产品的规格型号以及价格参数等问题，综合多种产品、多个品牌选择一款而且适合自己的油皮机设备；

3、除了上述的两点注意事项之外，设备的细节处也不容忽视，比如设备内置的零件质量以及操控系统的设置等，如果对于该点想要进行系统深入的了解，顾客可以前往生产厂家一探究竟；

4、除产品的质量之外重要的一点就是产品的附带服务项目，比如设备的运输以及售后服务等方面。宏运来设备就有的运输车队以及售后服务团队，确保您购物无忧！