为什么越来越多人选择唐三镜新型酿酒设备?这些原因足以让你解除疑惑
传统普通酿酒设备,一旦由于火力不稳等原因产生负压,酒醅被吸到夹层里,是无法清洗的。这些酒醅在夹层里腐烂变质以后,所有由这台设备蒸出去的酒都难免带有腐烂变质的味道,质量大打折扣。再加上锅底是直接火苗加热夹层,黏在夹层底部的酒醅糊锅。冷却器面积很大,需要把它浸泡在水池里面才行。而且普通酿酒设备里面没有催陈宝,无法对酒蒸汽进行过滤除杂和催陈增香,蒸出来的酒香气单薄,无法赢得竞争优势。导气管是直角的,焊接起来比较容易,相对来说气流上升不够顺畅,难以降低蒸酒时间和人工、燃料、成本。
而唐三镜酒械研发的新一代酿酒设备,材质采用的是德国进口不锈钢8k304,设备具有节能,适用性强,快速省时,酒损失少,不焦锅,酒质清净醇厚,口感舒适等特点,主要由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成,采用不锈钢材焊接,符合国家食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,省工、省时、省燃料。
唐三镜酿酒设备都是采用德国进口8K304不锈钢制作,造作简单方便,本设备不锈钢的节能炉,节省了打灶的人力、物力,把火管式换热换成水管式换热,大大提高了蒸酒的时间,出酒比普通的设备快20—40分钟,移动方便,对上门加工或是宣传都有很大的帮助。
联系人:唐三镜酿酒技术顾问—吴月平
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