苏州牛排豆皮机价格 全自动牛排豆皮机 科华牛排豆皮机生产厂家
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牛排豆皮机的性能特点:
1、牛排豆皮机采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然。
2、牛排豆皮机的熟化成型杠筒采用材料精车而成,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长。
3、牛排豆皮机采用的是特制减速机,性能稳定,安全可靠。
牛排豆皮机工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
厂家地址:济南市历城区协和学院对过(郭店校区)
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