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小型酸奶加工设备-固体酸奶生产线价格-瓶装液体酸奶加工生产线

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小型酸奶加工设备酸奶饮料不是酸奶,不能代替酸奶起到减肥的作用。没有牧场,有奶源,没有厂房,项目前期考察,之前没有涉及过酸奶行业,瓶装液体酸奶加工生产线如果考察好了就打算开始做了,给客户讲了一下酸奶加工的流程
小型酸奶加工设备酸奶加工主要分以下几个流程,原料奶的验收预处理,接种,分装,冷却,冷藏和后熟几个重要步骤。其中,预处理包括牛乳的净化,脂肪含量标准化,配料,均质,灭菌。下面我将详细叙述下加工流程。
是对原料乳的处理:
步,牛乳的净化:利用离心机除去牛乳中的白细胞和其他肉眼可见的异物。
第二步,脂肪含量标准化:固体酸奶生产线价格用分离机对牛乳进行脱脂,在加入少量稀奶油,是调制如脂肪含量标准化。
第三步,加配料:主要是奶粉和蔗糖的添加。奶粉的添加:加入1%~3%的奶粉调节非脂干物质。蔗糖的添加:加入4%~8%的蔗糖调节酸奶的口感。
第四步,均质:将调制奶加热到60 °,与均质机中,8~10Mpa压力下均质。
第五步灭菌:采用高温巴氏杀菌法,90~95℃保持5min杀菌。 其次,接种:向43~45℃的灭菌原料奶中加入工作发酵剂,一般量为2%~3%,工作发酵剂为嗜热链球
小型酸奶加工设备巴氏杀菌罐特点:
1、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准
2、卫生级泵循环;
3、蒸汽加热和电加热供选择
4、三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料
5、外接冰水和自来水以供产品冷却
6、巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,可实行连续生产
7、具有杀菌效果好,噪音小,速度可调,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便
8、有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,固体酸奶生产线价格也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
9、可根据客户具体要求进行定制设计制造
小型酸奶加工设备巴氏灭菌罐
规格1000L
物料接触部份SUS304、立式带搅拌
配用功率:0.75 kw
转速:36转/分钟
小型酸奶加工设备售后:
1.我公司有立的售后服务部门,瓶装液体酸奶加工生产线出售的大多产品一年质保,长期维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2.在接到报修通知后,我们将以快的速度好的服务解决问题

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