蛋白质高速乳化机,蛋白质均质乳化机,蛋白质破壁机,蛋白质实验室乳化机
一、蛋白质的结构:
蛋白质结构是指蛋白质分子的空间结构。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成,是一类重要的生物大分子,所有蛋白质都是由20种不同氨基酸连接形成的多聚体,在形成蛋白质后,这些氨基酸又被称为残基。蛋白质和多肽之间的界限并不是很清晰,有人基于发挥功能性作用的结构域所需的残基数认为,若残基数少于40,就称之为多肽或肽。要发挥生物学功能,蛋白质需要正确折叠为一个特定构型,主要是通过大量的非共价相互作用(如氢键,离子键,范德华力和疏水作用)来实现;此外,在一些蛋白质(特别是分泌性蛋白质)折叠中,二硫键也起到关键作用。为了从分子水平上了解蛋白质的作用机制,常常需要测定蛋白质的三维结构。由研究蛋白质结构而发展起来了结构生物学,采用了包括X射线晶体学、核磁共振等技术来解析蛋白质结构。
二、蛋白质的优点:
人体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质机体健康重要的营养素,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、功能的维持、其他营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结,因此有着“营养素”的美誉。蛋白质摄入不足不仅会影响机体新陈代谢,还可能导致功能低下,引发多种疾病。传统高蛋白饮食存在着许多弊端,摄入大量的脂肪容易使人过于肥胖。通过服用蛋白质补充蛋白质则能避免这方面的顾虑。
三、蛋白质的溶解实验:
为了纯化细胞蛋白质,采用有效的方法进行细胞破碎和固液分离是必要的。它是全过程的步,通常是将处于细胞不同位置的待纯化蛋白释放出来,溶入已知成分的溶液内。该步骤是目的蛋白初级分离纯化阶段的重要环节,它直接影响产物的回收率,也可能影响产物的纯度。
四、蛋白质分解实验室原理:
通过固体剪切力破碎组织和细胞,释放蛋白进入溶液。市售的匀浆器主要有四类,刀片式组织破碎匀浆器、内切式组织匀浆器、玻璃匀浆器和用于规模生产的髙压匀浆器。玻璃匀浆器的匀浆头(杵)有玻璃制的,也有特夫隆制的,既可以手动也可以电动。由于匀浆过程中蛋白质被蛋白酶降解的可能性较小,所以匀浆是简便、迅速和风险小的组织破碎方法,是实验室考虑的方法之一。
五、蛋白质高速分散机
设备简介
可在实验室高速马达,可选配不锈钢带夹套工作腔或玻璃工作腔。特的定转子结构,产生的剪切力,迅速减小液滴尺寸,处理物料更精细、更均匀。
本机特征模拟在线工况进行循环或在线连续处理,具有均质无分散死角等特点。
适用工艺
实验室连续流处理,可对物料进行循环处理,完成在线分散、乳化、均质、混合。
参数
功率: 500/710W
电源: 220v,50/60Hz
流量范围:1-5L/min (H2O)
处理粘度:5000CP
速度范围:10000-28000rpm
温 度: 120℃
转速显示: 刻度
转速控制: 无级
接触物料材质: SS316L
标准工作腔:不锈钢无夹套工作腔
标准工作头: 20DG
机械密封材质:SiC、FKM、陶瓷
进、出口外径:14(软管接口)
工序类型:在线处理
底座材质:SS304
外形尺寸:500×150×500
重 量:10kg
六、太仓希德实验室高速分散机
管精细化工:颜料、燃料、涂料、油漆、塑料、树脂、油墨、糊料、浆料、热熔胶、阻燃剂、胶黏剂、整理剂、表面活性剂、均染剂、
防粘剂、消泡剂、亮光剂、橡胶助剂、塑料助剂、燃料助剂、絮凝剂、混凝剂、表面活性剂、溶剂、硅油乳化、树脂乳化、炭黑分散、白炭黑
石油化工:润滑油、重油混合、重油乳化、油包水、包油水、柴油乳化、改性沥青、乳化沥青、催化剂、蜡乳化
农药化肥:化肥、农药乳化、农药助剂、农药中间体、药乳油、杀虫剂、除草剂、种衣剂、杀菌剂、植物激素、尿素、复合肥、乳油、湿性粉剂
生物医药:细胞浆化、血清、蛋白质分散剂、药乳膏、抗生素、糖衣、各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、鱼肝油、花粉、蜂皇浆、、各种药膏、各种口服液、针剂、静滴液等
日用化工:护肤霜、护肤膏、洗涤剂、防腐剂、美发用品、牙膏、日用香精、洗发精、鞋油、化妆品、沐浴精、肥皂、香脂等
食品工业:食品添加剂、香精、香料、果汁、果酱、冰淇淋、乳制品、巧克力、芦荟、菠萝、芝麻、月饼馅、奶油、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麦乳精、番茄酱、花生酱、果冻、布丁、功能饮料、啤酒、鸡精、调味品等