联 系 人:宫经理
真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合,使小麦蛋白质在短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。面包糠真空和面机价格面包糠真空和面机生产厂家|真空和面机技术要求。
真空和面机是在原普通和面机的基础上引进技术水平而改进的新型和面机,使面粉(或其它粉状物料)在真空状态下搅拌,和好的面团具有无气泡、面筋质损失小、弹性好、面团吸收水充分,加工食品口感佳等特点。
诸城新真空和面机具有多年的实际经验与丰富的技术工艺,成熟的产品技术,的生产设备等为新的真空和面机系列创造实用型创造了条件。