小型香肠烟熏炉,风干肠熏烤炉具有烟熏、蒸煮、烘干、上色四大功能,小型香肠烟熏炉分为内置和外置两种,外置适合木屑熏肠类(如腊肠、哈尔滨红肠、香肠、台烤、风干肠),豆干等,内置适合糖熏,比如:熟食、烧鸡、等。
小型香肠烟熏炉在烟熏过程中有很多控制发烟的方法,我们可以控制发烟的温度,这样能使得烟熏产品过程中产生的烟雾苯并比的含量低,而且我们可以采用湿烟法来采用机械的方法把高热的水蒸气和混合物强行通过木屑,使木屑产生烟雾,并将之引入烟熏室,同样能达到烟熏的目的。小型香肠烟熏炉能够做到蒸煮、烟熏、烘干、上色四不误,小型香肠烟熏炉烟熏的方法有很多,好的就是采用室外发烟净化法,烟气经过过滤、冷水淋洗及静电沉淀等处理后,再通入烟熏室熏制食品,小型香肠烟熏炉这样烟熏出来的产品色香味俱全而且质量可靠。小型香肠烟熏炉还有一种烟熏方法是液熏法,液态烟熏熏制制备时,一般用过滤等方法已经除去了焦油小滴和多环氢的含量。
小型香肠烟熏炉内部的风道循环也是非常的具有技术含量的,我公司每一个型号的风干肠熏烤炉配置的都是不同角度的逐流风机,这个逐流风机的角度是经过严格的计算的,烟熏炉内部有一个完善的循环风流,这样上色才能够均匀。风干肠熏烤炉的发烟室这样一个小小的设备也是很有讲究的,有的发烟室用的是炉丝的简易发烟室,非常的容易坏,不,不抗干烧。我们的风干肠熏烤炉发烟室用的是不锈钢加热管,发烟量大,发烟干净,并且非常的。
风干肠熏烤炉售后
风干肠熏烤炉安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行壹般的维修保养。