诸城香肠烟熏炉厂家

沃达斯科机械有限公司是生产肉类加工机械设备的制造厂家。烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及羊肉串等。操作简单、方便可靠。

结构
本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2蒸煮部分：炉体上方接入外部蒸气源，对产品进行蒸煮。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。潍坊诸城香肠烟熏炉厂家
3循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，制品的质量稳定可靠。
4发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。诸城香肠烟熏炉厂家
5电控系统：可以控制蒸煮温度时间，烘干温度时间，烟熏上色等各个功能的时间。

整体采用的304不锈钢板材制作而成，炉内良好的循环系统炉内的蒸汽、烟味分布均匀。烟熏炉的控制系统能够储存生产工艺，炉内的两个温度探头一个测食品温度、一个测炉内温度，从而了每一炉的颜色口感一致。潍坊诸城香肠烟熏炉厂家

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