奶吧杀菌机抓住时机很重要的,做一个项目,不要等看到别人赚钱了才想去做,这样已经晚了。济宁的王经理是一个加工点,主要是加工牛奶,然后给各个地方配送,一天的产量1000斤,其中巴氏奶600斤,酸奶400斤,他店面和奶源都有了,咨询这个300L杀菌罐,开鲜奶吧需要的设备一共两个罐子 然后待会给他发点图片和视频。
奶吧杀菌机巴氏杀菌奶的制作工艺非常简单,是采用隔水加热的方法将奶温由常温升高到85度且停留15-30分钟进行杀菌,然后再冷却到40度左右,整个过程需要大约两个小时。很多人不明白为什么要给奶降温,杀菌以后奶温是85度,这个温度直接饮用或灌装都太烫,而且牛奶不易保存,40度左右也是做酸奶适合的温度,这就是巴氏奶的制作工艺。它是以新鲜的牛乳为原料,经过巴氏杀菌,冷却,灌装或直接提供给顾客饮用的商品乳。
奶吧杀菌机罐鲜奶巴氏杀菌机特点:
1)设备所有产品接触的部件均用304不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准
2)卫生级泵循环;
3)加热形式:电加热;
4)三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料;
5)外接冰水和自来水以供产品冷却;
6)巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,可实行连续生产;
7)具有杀菌效果好,噪音小,速度可调,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
8)有部件置于不锈钢机架上,移动方便,开鲜奶吧需要的设备维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品;
奶吧杀菌机单水箱牛奶杀菌机的主要技术参数
型号:100型/150型
容量:100公斤/150公斤
外形尺寸:1500*850*1550mm
杀菌温度为:60--90度之间(可以任意调节)
杀菌时间:15秒--30分钟之间可调
材质:sus304不锈钢
奶吧杀菌机售后服务承诺:
1、设备包装符合防潮、防雨、防锈、防腐及防震要求,标识清晰无误,使物品安全、及时运抵现场。
2、、快捷的技术服务为更好地设备的正常运行,及时解答用户提出的疑问,帮助用户解决问题,公司维护中心和各地维护网点,负责各地的开通、开鲜奶吧需要的设备维护和技术咨询等服务。维护中心由专职工程师负责随时为客户免费提供技术咨询服务。
3、在接到用户故障电话后,江浙沪皖24小时内赶赴现场,其它地区48小时内赶赴现场,并在24小时内解决问题。