连云港渔场用鱼虾深加工设备中型真空低温油炸机多少钱

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    现在很多白领、学生、小孩都很喜欢购买外面包装好的经过深加工的小鱼仔、罐头鱼来吃，不过是学校、食堂、还是办公室等等都能看到它的身影。面对这么的市场份额，很多人都看到了商机。那么对于投入这块来说，我们都需要用到什么设备才是关键的。可选择的设备包括去鱼鳞机，开肚去鳞杀鱼机，切鱼块机，漂烫机、浸渍机、冷冻柜、真空低温油炸机、调料机、包装机等等设备。

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全自动低温真空油炸机

型号：ZK-700

电压：380V

规      格mm：  1200

料框尺寸mm：1200*600

料框数量：      1组

工作真空度Mpa： -0.093~0.098

工作温度°C：       70-120

真空泵功率kw：    15+4

加热方式：      导热油

投料（kg/次）：    100-300

外形尺寸mm：  4700*2500*3000

双室真空油炸机”真空油炸休闲食品主要特点是：

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

    目前在国内同行业当中，无论是从技术还是产品性能及产量，旭众真空油炸机都是、、产能高，也是目家做大产能真空油炸机的企业。旭众始终坚持做、的真空低温油炸机。实现了企业规模化生产时更加的实用、便利，让企业真正实现利润增值。旭众投入市场以口碑赢得生存，以质量立足市场，以信誉求发展，以精工的品质，做智能、实用的真空油炸机，为客户创造更多的价值。

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