红枣又名大枣特点是维生素含量非常高,有“然维生素丸”
的美誉,具有,之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称有耐旱耐涝的特性,是发展节水型林果业的良种。今结合唐三镜酿酒工艺选自粮食,设备,技术酿造的纯粮食大米酒,大大的将红枣与酒本身带来促进血液循环等功效发挥到。
制作方法:选用大枣,用温水清洗,晾干。将红枣掰开去核,用唐三镜串蒸工艺进行蒸馏,蒸出枣味浓郁的红枣酒。再用清洗干净的玻璃缸把蒸馏出来的酒喝串蒸过的红枣泡制一起5天以后即可饮用。
原理:白酒渗透力强,将红枣特性完全发挥。红枣米酒具有:“日服3杯枣,活到百岁不显老”的缪赞。
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