800L肉制品滚揉设备，鸡柳滚揉机

质优，欢迎选购！真空滚揉的效果：使腌制液在原料肉内均匀吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性，肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高产品的柔嫩性和结构稳定。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到滚揉、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；滚揉机具有呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率，鸡柳滚揉机，鸡翅滚揉机适用于各种肉食产品。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

滚揉机不仅提高入味时间，提高肉的品质，更提高产品的出成率。我公司生产的滚揉机做工精细，材质采用304不锈钢制做而成。整体框架采用不锈钢房管制做。符合安全卫生的同时更设备的易清洗。延长设备的使用寿命。滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成。外观大气。设备的容积宽大，拌料尺采用A型叶尺，方便清洗，卫生无死角，不沾产品。特别适合各种鸡， 鸭，牛羊肉，肉丸制品的加工。

滚揉机整机采用不锈钢制做而成，框架结实。提高滚筒在运转过程的稳定性。滚筒两端采用一次性旋压风头焊接而成。不仅增加设备的性更加大了内部空间。整机设备设计合理，衔接紧凑，噪音小，性能高，使用寿命长。客户的认可是对拌料尺采用A型封闭焊接设计，有效的减少产品在滚揉过程中的破坏性，更便于设备的清洗，真正的达到了卫生清洗无死角。适合各种鸡，鸭，牛羊肉制品的加工。滚筒转速分为两款，一款变频调速，一款定速，变频调速适合不同的产品加工，根据产品工艺不同，调节设备转速，针对性的对产品进行摔打，入味，产品大的性。我们工作大的支持，欢迎各界朋友前来洽谈指导。


性能简介：
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小 浆叶圆弧形设计特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。 防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

产品特点： 1、本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2、浆叶圆弧形设计特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。 3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化