猫耳朵油炸机
猫耳朵是大家熟悉的一种休闲食品,它以油而不腻,入口柔和,鲜脆可口、回味悠长而深受人们喜爱,尤其是孩子们的喜爱。闻着想,吃起来更香。
猫耳朵 油炸机是指通过使用食用油为主要原料,通过电加热对食品进行炸制烹饪工艺的油水混合式油炸设备 。
其设备特点:1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。使食品炸制均匀,火候一致,质量。2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。3、油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;节省用油。4、同时炸制各种食物,互不串味,一机多用。5、投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。
产品参数:外形尺寸:920*640*940mm 内径:680*420*280mm 电压:380v 功率:18kw
注意事项:1、使用电源不同,严格按接线图接线,外接触电保护器。2、通电前,务必往油炸机容器内加水,加油。3、工作过程中,一次食物不要过多。如果有冒泡现象,可打开放油阀门放出油和水。4、每天工作结束,换水一次。第二天提个一小时加同等数量的清水,一小时后再加热。5、工作结束后切断电源。6、设备主体保持干净,定期保养,检修。