诸城市泰和食品机械有限责任公司生产的真空呼吸式滚揉机使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的意志、口感使添加剂均匀的渗透到肉纤维当中,使肉及添加剂融为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。 诸城市泰和食品机械有限责任公司是真空呼吸式滚揉机的生产制造厂家.滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率; 诸城市泰和食品机械有限责任公司生产的滚揉机采用变频无极调速,调速范围在2-12转,不要把转数调的太高,太高处于漂浮状态,不易吸收,要处于摔打状态。变频调速要从低转慢慢往上调,这样可以启动平稳,降低了机器启动时的冲击,延长设备的寿命。