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太原那里卖腐竹机,腐竹机价格,节能腐竹机,腐竹成整套设备

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太原那里卖腐竹机,腐竹机价格,节能腐竹机,腐竹成整套设备

鑫丰专注生产腐竹油皮机,双层生产,层铺浆成型,第二层烘干,干湿程度可自己控制。购机免费提供上门安装调试服务,到您家里操作演示,指导培训,直到您满意为止。

厂家免费咨询电话/: 李梦
在线:3490745812 公司网址:


鑫丰大型腐竹油皮生产线的制作流程:

原料大豆→清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭竹→烘干→包装→成品

1.选料:
原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。
2.泡料:
浸豆水量为大豆4倍左右,以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16~20小时,春、秋季节8~12小时,夏天为6小时左右。泡好的大豆含水。
3.磨浆:
磨浆时要注入原料的700~800%的水,磨成极细的乳白色豆浆。
4.过滤:
1斤黄豆大约出10斤浆子,浆子浓度在17~18°为宜。
5.煮浆:
将过滤好的浆子放到煮浆锅里,加热到100℃,注意浆子一定要烧开烧透。
6.放浆过滤:
浆子烧开后,为进一步清除浆内的细渣和杂物,以产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。
7.起皮:
起皮锅是用合金铝板制成,一般锅长700厘米,宽120厘米,高6厘米。由锅炉供汽,通过夹层底加热。在放浆前,将锅内的隔板整理好,浆子放满后即行加温,浆子温度要保持在70℃左右,待浆子结皮后即可起皮。揭皮以勤为宜,可减缓浆子糖化,增加腐竹产量。将皮起出后搭在滚轮上。
8.干燥:
干燥室的温度要保持在40℃以上,干燥时间为12小时左右。
9.成品:
品质优良的腐竹呈金黄色,不折、不碎、无湿心,水分不超过10%。


自动腐竹油皮机器性能特点: 
1、设计、结构合理、省时省力、节能。  
2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。  
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。


鑫丰豆制品设备生产厂家生产腐竹机器,新型腐竹机生产线等产品,我公司腐竹机器生产线,上门调试安装教技术。


厂家免费咨询电话/: 李梦 在线:3490745812

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