梅州不锈钢烟罩品牌,饭店商用吸烟罩可定制

排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口美观、，抽油烟，同时不污染环境，有利于人体健康，结构简单，造价便宜。

将配有洗涤液的水经水泵加压后送到烟罩内喷洒成扇形，从罩体下方上来的油污气体在与扇形水面接触中被去污净化，而水经气液分离扇分离后流回水箱。这就是运水烟罩的基本工作原理。运水烟罩有排污、加水、加洗涤液、循环等整套的自动控制系统，操作使用很方便。经此烟罩净化后的气体除油率可达到90%左右基本不再污染管道，由于水雾的隔离作用，这种烟罩还有一定的防火功能。

采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力，以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。如果烟气流是不稳定的，或者烟气与周围空气间的重度相差不大，采用自然排烟罩是才合理的。
水平烟气散发源排烟罩形状和尺寸的确定
排烟罩罩口的截面形状尽可能与烟气散发源的水平投影相似。
排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°，大不应大于90°。为了降低排烟罩的高度，对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。
排烟罩罩口边宜留有一定高度的垂直边（裙边），垂直边的高度 （ 为罩口面积）。

垂直炉门烟气散发源和烟罩尺寸的确定 ‘
垂直炉门上方装设排烟罩的常见形式如图2中（b）所示。排烟罩罩口尺寸A可按公式 确定，但确定罩口尺寸B确定烟气散发源的尺寸b。除按生产实践中的经验数据确定外，也可以用理论方法计算确定。
近年来随着油烟净化器在餐饮行业的普及安装，国内大气环境得到了改善。但是安装了油烟净化器并不代表就一劳永逸，还需要细心维护净化设备。油烟净化器包括净化电场、排烟系统、电源线路等众多组成部件。其中排烟系统是容易被忽略的设备，但是却极为重要，下面给大家讲解下排烟系统的功用。
厨房油烟排风量的确定
(1)按换气次数确定排风量。各家厨房差别较大，厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比，同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是全面通风，按换气次数设计风量会有很大的误差
(2)按污染物散发量的多少设计。排风量环保GB18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。
(3)以烟罩的大小来确定风量。以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来计算风量较为合适。排风量可按下式计算:G=3600L(h2-h1)Vx.m3/hL