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草果烘干机空气热泵烘干除湿一体机干燥设备烘干房

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        草果为姜科植物秋季果实成熟时采收,除去杂质低温干燥。草果呈长椭圆形具三钝棱,表面灰棕色至红棕色。果皮质坚韧易纵向撕裂。是亚热带山区常绿阔叶林下生长的一种重要经济作物。其果实含挥发油,会发出特异的香辛气味,在中医药中用途广泛,除此之外草果还常用于烹饪佐料,由于草果香气浓郁,草果还广泛用于食品加工的调味香料。据统计,草果用于中药中的占比量为38%,而用于调味料烹调的点比量为62%。 草果生长的环境较为特殊,适合生长在环境较为狭窄的地方。

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       草果加工工艺及步骤:

       当果实由鲜红转为紫红色,种仁表面由白色变为棕色,口嚼后有浓烈的辛辣味时即视为以成熟,可以采收加工。草果成熟后不及时采收则会在植株上自行脱落、破裂。采收果穗时,要用镰刀从果穗基部割下整个果穗,在烘干前再将果实单个摘下来,摘果时可用手逐个将其撕下,也可以用剪刀剪取,但需要带一点果柄,避免撕伤到果实基部,这样在烘干时果实不易破裂,确保产品质量。现将介绍下6P凌科空气能热泵草果烘干机的烘干工艺及参数。

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        凌科空气能热泵草果烘干工艺:

        按照每批次烘1500斤左右草果计算,那么我们就得选择一台6P的凌科烘干除湿一体机,配上5.5米长、3米宽、2.2米高的聚氨脂保温烘干房,选择8台250W高温高湿轴流风机。每个烘干房配6台不锈钢物料推车,每台物料车长1.2米、宽1米、高1.7米,每台推车配配置物料托盘12层,每层托盘装入草果18--20斤,堆积高度不应超过3厘米,每次可装入草果约为1200--1500斤左右,按照1500斤草果计算,需要排水量约1100斤,剩下的干品约400斤。温度控制范围70--80度,烘干时间约为24小时,精 zhun 控温控湿,整个烘干过程元需人员看守,大大的节约了人工成本,烘干出的草果颜色保持非常好。按照6P的主机加上内风机算,本烘干系统的功率约为7kw/h,也就是小时用电量约为7度,每批次烘干24小时总用电量约为168度,如果按照每度电1元计算,每斤干的草果烘干成本约为0.42元,折合成新鲜的草果,每斤鲜果的烘干成本只需要0.11元,是目前市场上非常理想的烘干系统。

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