冷吃兔为什么要冷了才能吃？图文

很多人都爱吃冷吃兔，并且兔子肉也非常的有营养，具有补中、凉血等作用，下面来看看冷吃兔的保存方法吧！



冷吃兔可以放冰箱吗
可以哦！不开封放冰箱的话15天，常温7天左右~针对现在的天气哟~

如果只使用真空包装，没有杀菌等其它辅助方法的话，常温一般仅能保存1-3天，如果辅助以冷藏，一般能存放一个星期至一个月左右。

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冷吃兔的由来
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川地区一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。学四川冷吃兔技术,搜索：朱葛师傅。电话：一五一，零八，四四四四，一七。搜一下，就知道.四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。

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不仅如此,只要是有客人到四川自贡、内江一带做客,好客的主人招待客人的的一道菜就是冷吃兔,客人们品尝之后往往也是赞不绝口;即使是自贡、内江人长时间地到外地去工作和学习,也常常喜欢让家里人做上一点,自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋来解解馋。这也是冷吃兔的原因之一。朱葛师傅.电话：。做兔网站： 。

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兔子肉吃了有什么好处
健脑益智

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。



经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

美容

兔肉中含有脂肪和胆固醇要比其他的肉类低很多，并且脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体还不用害怕长胖。

因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。

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保健

兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人。

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