供应商 | 济宁美冠供应链有限公司 店铺 |
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认证 | |
报价 | 面议 |
关键词 | 九成新真空和面机,真空和面机市场报价,真空和面机 |
手机号 | 18766889830 |
总监 | 王继振联系时请一定说明在黄页88网看到 |
所在地 | 山东省济宁市梁山县拳铺镇东王村北 |
更新时间 | 2024-10-09 05:29:31 |
和面机使用说明:
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳,无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.
真空和面机应用于食品,速冻食品,水饺面条,肉燕等食品企业及肉制品企业。20多年来,中国的面制品行业不断繁荣。一是品种繁多,从传统的水面、拉面、蒸面、晒干面等手工产品,到现在的方便面、保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代面食品,可谓新品层出不穷;二是制面技术有了长足的进步。民以食为天,为大众提供品种多样、质量的面制品,是制面界一直为之奋斗的目标。真空和面机在面制品生产工艺中,出现的断条、糊汤、不劲道,速冻水饺和馄饨破皮、冻裂等缺陷,一直在困扰着制面们。如何这些工艺难题,是摆在面制品科研工作者面前的一项重要工作。
和面原理:真空拌粉机是在真空负压下模拟手工和面的原理,较常态和面增加10-20%的含水量,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。
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