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枇杷栓皮病
枇杷果实栓皮部，俗称“燥皮”、“脆皮果”、“和尚头”、“癞头疤”。幼果发病，果面呈油渍状熟印，色泽比未受害部位深绿发暗，随着幼果的发育，病斑逐步变成栓皮干燥，呈黄褐色，果实成熟时，果面的健部为橙黄色，而病部则呈黄白色或灰白色栓皮斑疤，并有爆裂的细屑，故称“栓皮病”。患病的果皮变脆，撕皮易断。
危害症状：
枇杷栓皮病主要影响果实外观，分布区与冻害发生地区相一致。症状：3月下旬开始，在果实表面出现略显黄色的病斑，病斑部分果面的茸毛脱落，变为褐色，进而发展为环状的癞头疤，接近成熟时，病斑表面产生龟裂。
发病规律：
此病一般发生在急骤降温时，幼果表面因寒霜、冰雪危害，引起表面数层细胞坏死而造成栓皮现象。
方法：
在易于发病的园地和品种，及早给幼果套上双层袋，可有效避免果实发病。亦可在冻害发生时熏烟或束草保护果实。




大五星枇杷春季定植技术
(一)整地:平地建大五星枇杷园应挖定植沟，一般沟宽0．80--1.0m，深0．80m左右，定植沟间的距离一般为3m左右，定植沟的长度根据园地大小或坡面长而定。挖沟时将表土、心土分开放，表土放在上沿，回填时先回填表土，并分3--4层用来压埋秸秆、稻草、农家肥、磷肥等。一般栽前提前1--2个月施基肥。
大五星枇杷对土壤适应性广，一般沙质或砾质壤土都能栽培，但以土层深厚、土质疏松，含腐殖质多，保水保肥力强，而又不易积水的土壤为佳。土壤过分粘重的可掺如一些沙土，土壤酸性较重的，应结合施肥，适当增施石灰以便改良土壤。
坡地，修成等高水平梯田。山地土质较瘠薄，采用大穴大肥栽培，定植穴长宽各1m，深0．8--1．0m，同时每穴分3--4层回填厩肥、绿肥等50kg以上，磷肥0．8--1kg，生石灰1kg。肥要与土充分混合，农家肥放在底层，利于根系吸收，磷肥与石灰分层放，不可混合。待肥料腐烂，松土沉实后再定植。
(二)选用优良壮苗:品种选择应遵循“适地适树”的原则，同时要求果实较大，一般在50g左右，肉厚味甜，丰产性和抗病能力强的嫁接品种。
(三)定植时间:在春季春梢萌动前定植，一般是在春季3月左右。过迟影响春梢抽生，土壤过湿或风速过大的情况下，不宜定植。
(四)定植密度:密植一般根据栽培品种、土壤肥力、地势等而定。通常土壤瘠薄的坡地比肥沃深厚的平地密，树势弱的比树势旺的密。株行距一般为2x3m，667平方米栽111株，也可按株行距2x3．5m，2.5x3．5m。
(五)合理配置授粉树、品种搭配适当:大五星枇杷大多是自花授粉，但部分品种有自花不实现象。因此在同一园地，应栽培2--3个品种，但要求品种盛花期相近，以便于授粉。一般每2行主栽品种，再种1行授粉品种，比例为2：1，也可结合花期放蜂提高授粉率，大五星枇杷园实行早、中、晚熟品种搭配，可以根据成熟期不同适应市场的供需。一般以早、中，晚熟品种按1--3：5--6：2--4搭配。
(六)合理定植：带土移栽苗木，一般移栽成活率高，不带土移栽，根系应蘸泥浆。定植时将苗木放在定植点中心位置，并使根系在穴中分布均匀，然后分层填土，使根系充分接触土壤，边填边塌实土壤，浇定根水，再次覆土至嫁接口附近，再浇定根水，使土壤与大五星枇杷根系充分接触，再填土。一般回填土比地面高出10--20cm左右。在每株大五星枇杷苗周围内做成高5cm左右的土圈，以便浇水、施肥或拦截降水。
(七)定干：定干高度在嫁接口以上30--40cm，其枝长度保留20cm左右，在干高上方选留3个饱满的芽，培养为主枝，各个主枝方向呈120度。


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适时要大五星枇杷黄毛虫
大五星枇杷黄毛虫成虫俗称“倒挂蝴蝶”，幼虫食芽、嫩叶，猖獗时也危害老叶、嫩茎皮和花果，被害叶仅残留上表皮和叶脉。该虫一龄幼虫具有群集性。二龄开始分散为害，三龄以后食量大增。此虫是大五星枇杷上普遍而严重的一种害虫之一。据调查，今年二代大五星枇杷黄毛虫于6月3日出现一蛾子高峰，6月12日孵化。由于今年代黄毛虫幼虫发生指正值大五星枇杷果实成熟期，大多数果子无法用药，所以二代大五星枇杷黄毛虫发生量较大，但各地各田块间存在差异。因此，要求各果农认真调查，抓住适期开展。具体措施有：　　1.人工摘除幼虫：利用枇把黄毛虫一龄幼虫具有群集为害的习性，采取人工摘除一龄幼虫，可减少虫源，起到事半功倍的效果。　　2.生物：大五星枇杷黄毛虫的天敌主要有大腿小蜂、驼姬蜂、金小蜂、悬茧姬蜂等。在生产中应注意保护和利用天敌，维持生态系统平衡，控制该虫的发生。　　3.农药：于6月19―21日用80％乳油1000倍液或2.5％天王星乳油2500倍液等喷雾。

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