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四川眉山兔子养殖

红酒烧兔肉

兔肉的嫩，被红酒包围，去除了兔肉的腥味，又了一丝丝酒香，土豆和香菇也被兔肉和红酒的味道着，家庭版的佳肴。

原料：兔肉、土豆、香菇、头蒜、葱、洋葱、油、红酒、豆瓣酱、香叶、八角、山柰、姜、干辣椒、花椒、粉、十三香、盐。

做法步骤：

1步、兔肉洗净后，砍成小块，放入粉、十三香和10克红酒腌制半小时。

2步、把调料搅拌均匀后，用保鲜膜蒙上腌制半小时。

3步、油热以后，捞出兔肉，注意把腌制出的水份倒出，别放入锅里。

4步、把兔肉煸炒十分钟，让兔肉表面略微金黄，放入花椒、香叶、山柰和八角煸炒出香料的味道。

5步、用剪刀把干辣椒剪成段放入锅中一起煸炒出辣椒的香味

6步、放入姜片和盐继续煸炒。

7步、放入三勺豆瓣酱煸炒出香味，此刻可以看到兔肉也金黄略微泛红。

8步、倒入50克红酒，同时加入50克清水，把葱落成捆放入锅中入味去腥，盖上锅盖焖煮10分钟。

9步、放入香菇和洋葱，洋葱去腥提味，香菇体鲜，焖煮10分钟。

10步、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！

11步、加入滚刀切成的土豆块和大蒜，加入盐后，烧30分钟。

12步、起锅前尝盐味如何，还可适当调味。

13步、出锅时撒上芝麻即可。

小贴士：油热以后煸炒兔子一定要把兔肉的水分煸炒到金黄。2、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！

 

 

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1、养殖设备的引进现代养殖不同于的养殖，可以利用的养殖设备来进行养殖，养殖量，并人工
养殖成本。在养殖中，饲料的生产加工是由人工制作的，耗时耗力且效益低下。而饲料颗
粒机器，可以广泛应用在大中小型养殖场，养殖者可根据自己的养殖规模购买不同型号。其主
要特点是结构简单，面积较小，场地适应性。在制作颗粒饲料后，能兔子对饲料
的消化率，避免兔子挑食的习惯，达到吸收营养的性;而且其贮存运输更为经济，避免了
饲料成分的自动分级，还可以凭借自身具备的杀毒功能饲料污染，污染。当我们发现母兔明显地 质、易怒、暴躁和情绪不?的时候，这可能是母兔怀孕的徵状，兔
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食量能到平常的三倍份量。另外，给一个?密、黑暗、安全的让母兔能安心地生产，
若母兔迫不得已生产后发现不安全的时候，它很有可能会把小兔吃掉。

 

 

 

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