杨浦L-阿拉伯糖厂家用量
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供应商 山东思扬生物科技有限公司 店铺
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所在地 济宁创新工业园
更新时间 2024-10-10 15:26:37

详细介绍

L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖。在自然界中,L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。

L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无臭或稍有香气,味甜,甜度约为蔗糖的一半。它可溶于水和甘油,但不溶于乙醇和乙醚。

用途:在工业领域,L-阿拉伯糖主要作为化学原料使用,参与多种化学反应。由于其特的化学性质,L-阿拉伯糖在某些化学合成过程中可能作为中间体或反应物。

用途:在农业领域,L-阿拉伯糖的直接应用相对较少。然而,它可以作为某些生物肥料或植物生长调节剂的成分之一。

其添加量应根据具体产品和口味需求而定,通常可作为食品添加剂直接添加到食品中。L-阿拉伯糖与蔗糖配伍使用时,能够降低蔗糖的甜度和热量,同时增强食品的口感和风味。

L-阿拉伯糖的直接应用尚未明确。然而,由于其来源于自然界中的植物和微生物,未来可能通过生物合成或转化技术,在农业生物肥料或植物生长调节剂等方面找到应用潜力。

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