四川蛋清粉厂家用量
| 供应商 | 上海终峰生物科技有限公司 店铺 |
|---|---|
| 认证 | |
| 报价 | 人民币 46.00元 |
| 型号 | 25kg |
| 保质期 | 24 |
| 有效物质含量 | 99 |
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| 手机号 | 18516666643 |
| 总监 | 杨梦月联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 所在地 | 上海市金山区工业园区 |
| 更新时间 | 2024-07-03 13:19:41 |
详细介绍
简介：蛋清粉是由新鲜鸡蛋经过一系列工艺处理，去除了蛋黄和蛋壳后得到的蛋白质浓缩物。它具有脱腥、纯度高、速溶等特点，并且具有良好的功能特性，如高凝胶性、高搅打性、乳化性和保水性等。
工业和化工：在工业和化工领域，蛋清粉可用于制作涂料、胶粘剂等产品。由于其较好的成膜性和粘附性，常被用作涂料的基料和胶粘剂的原料。
鸡蛋干等熟蛋制品的原料；面制品的面筋度增强剂；冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等的添加剂。具体用量根据产品配方和生产工艺确定。
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