名称:L-赖氨酸盐酸盐
产品含量:99%
CAS 编号: 657-27-2
质量标准:食品级
包装规格:25KG/全纸桶,内衬两层药用聚乙烯袋;25KG/纸箱或者纸袋
中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐
特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。
与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
L-赖氨酸盐酸盐是化学物质,L-lysine hydrochloride,分子式C6H15ClN2O2,分子量182.65,赖氨酸是重要的氨基酸之一,氨基酸工业目前已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。
重金属:(Pb计) 0.001
化学名称:L-赖氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸单盐酸盐
分子式 : C6H14N2O2. HCL
分子量 : 182.65
化学文摘登记号 : [657-27-2]
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。