河北L-苏氨酸厂家报价

白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭,略具甜味。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100mL,25℃)

缬氨酸是组成蛋白质的20种酸之一，化学名称为2--3-丁酸，属于支链酸，也是必需的8种酸和生糖酸，它与其两种高浓度酸（异亮氨酸和亮氨酸）一起工作促进身体正常生长，修复组织，调节糖，并提供需要的能量。

在参加激烈体力活动时，缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。

缬氨酸是一种必需酸，这意味着身体本身不能生产，通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬酶素)中也存在d-缬氨酸。