幼儿园食堂餐具消毒房星玥不锈钢热风循环消毒房

热风消毒库是在热风消毒保管柜基础上研制,开发的新一代大型消毒设备.热风消毒库是利用循环热风对洗净的餐器具杀菌,消毒,它具有烘干,贮存等功效.1,库体内壁采用不锈钢板制作,库体为100mm厚保温板经复合压制而成,门为双层钢化玻璃,可耐高温300度.地板加铺3mm厚防滑铝板,防止湿滑,更加人性化.库内配防水,防潮灯.2,控制箱面板上装有温度显示设定,消毒保温时间设定,及风机加热启动停止等操作按钮,操作方便;消毒温度,时间可控,数字显示,直观准确.3,该设备利用循环热风对洗净的餐器具进行杀菌,消毒,循环热风使库体内的各点温度保持一致,库内的餐具消毒更加,该设备并具有烘干,贮存等功效.4,此设备具备容量大,适用性强,升温快,造价低,体积可根据客户要求和实际空间而制作等优点.5,能有效杀灭大肠杆菌,乙型病毒在99.9%以上.6,消毒温度在130度+-2度,消毒时间15分钟以上.欢迎您的来电,希望能与您精诚合作!

餐具消毒房-山东星玥厨业-厂家直供-一站式服务

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高温消毒房-热风循环消毒房-针对大型餐具热风消毒

公司定制大型高温循环消毒设备,不锈钢类餐具消毒房.广泛用于宾馆,酒店,学校,食堂等场所进行餐饮器具等的消毒灭菌和烘干存储

解决方案（消毒烘干保管库）

1、现有消毒柜使用面积过小，通常低于2㎡/台。

1、消毒库中、大型化，空间利用率高，适用于大规模餐具、食器集中消毒操作，可提供10-500㎡定制方案。

2、多台消毒柜联合使用，操作繁琐，无法实现集中控制。

2、1000～50000人用餐场所，消毒作业一次完成，节约人力，集中控制。

3、消毒柜对大件物品处理能力有限（比如打餐菜盆、汤桶、保温桶、洗菜盆、砧板、调理用具等）。

3、通用性强，一库多用，大空间能容纳更多的物品，一次处理。

4、消毒柜不带烘干功能。

4、烘干是消毒过程中基础功能。

5、餐具消毒后，存放期间的餐具细菌滋生问题。

5、保管期间环境灭菌持续工作，可维持物品在无菌状态下保管，直到使用前可实现餐具有一定的温度。

6、数量众多的消毒柜，较难提供非标定制。

6、根据产能和现场场地，非标定制。

7、寒暑假放假期间，设备保养和寿命问题。寒暑假后，很多设备需要保养维修，数量众多的设备，耗时耗工。

7、一次保养即可，方便、快捷。

8、消毒柜保温层厚度一般在30～50mm之间，热辐射较多，增加能量损耗。

8、消毒库保温层厚度为100mm，外墙面和车间室温基本一致，保温性能良好。处理同样数量的餐具，集中处理能耗可节约30%。

9、传统仪表控制，参数设定范围小

9、触摸屏＋ＰＬＣ控制，功能，可同时实现自动预约启动、运行、消毒、烘干、保管等智能化控制。

10、消毒柜不具备数据储存和ＨＡＣＣＰ可追溯功能。

10、消毒库各阶段运行数据自动记录和存储，可现场打印输出进行数据溯源，且有故障报警记录，提供安全操作实时监控，维护方便、快捷。

热风循环消毒房特点说明：
1、热风消毒保管库，以对空气对流循环方式，对洗净的大批量餐具及案板、大盆、筐、周转器具等进行杀菌、消毒、烘干、贮存。该产品的特点是方便、快捷、消毒量大。由于其工作过程是全自动完成，所以杜绝了餐具及用品的二次污染，具有随用随取的优点。同时还减少了人工，避免了器具在反复搬运中所造成的损耗，是大型供餐企业的适用设备。

2、本设备自动控制温度及消毒时间，启动后无需人员看管，消毒完毕后自动停止，也可根据用户要求设计保温、间隔、启动等功能 。

3、该产品是我公司自主开发的新一代大型消毒设备，它具有容量大、适用性强、升温快、造价低，体积可根据客户要求和实际空间而制作等优点，备受新、老客户欢迎。

4、该机还可选用燃气式、燃油式、电加热式、蒸汽式，我公司并取得了专利。

5、库体结构分为以下几种：
A、内外壁不锈钢，保温层硅酸铝；
B、内壁不锈钢、外壁彩钢，保温层岩棉；
C、地面采用压花铝板加固。

消毒的方法有很多种，而且各有利弊。目前常用的有以下几种：

1、热力消毒：含热风、蒸煮。
A、在发达国家大多采用热风消毒。优点是热风循环能将叠在一起的餐具消毒并烘干，（干燥的物体细菌、病毒很难繁殖，使餐具不易再次污染）而且干燥的器具给使用者以洁净的感觉。所以技术要求比较严格，在消毒库中各个点温度一致温差应在10℃ 以内。缺点是对一些特别不耐温的器具不适用。
B、蒸煮也是热力消毒，其原理与热风消毒相同，但这种方式会在物品上留有大量水分，给使用者的感觉会不好，而且潮湿的环境增加了再次污染的风险。

2、化学消毒：利用化学制剂杀灭病毒和细菌，如次氯酸系列。但会在器具表面形成或多或少的残留物，危害到人体健康，故在发达国家的食品行业中很少使用。

3、紫外线消毒：紫外线作为辐射消毒对物体表面杀灭效果很好，也很省电，但紫外线穿透力较弱，比如一张纸从一面照射，受光面消毒很好，但另一面就不能达到消毒目的。所以又叠起的餐具是不适合用紫外线消毒的。只适合于生产场地等展开面的消毒。

4、臭氧消毒：臭氧作为一种强氧化剂，消毒效果也很好，也很节约能源，但臭氧达到一定浓度，一般为40mg/m3以上。这在日常操作中很难准确掌握，在使用中是否达到了消毒要求，存在非常大的不确定性。臭氧对人体具有很强的毒性。国家对空气中臭氧的含量有严格的标准。大规模使用臭氧消毒应在下班后操作，否则很难达到国家对工作环境的标准要求。而且臭氧在常温下还原为氧气的时间为40分钟左右。所以从开机消毒只用0.5小时达到消毒浓度，再加10分钟稳定消毒，而后为40分钟臭氧还原时间整个过程要80分钟。而且器具表面的水分依然存在。

综合以上情况来看餐饮行业热风消毒是比较理想的，消毒后的器具既卫生 ，又干燥且没有有害物的残留，还有保温作用，在冬季尤为，消毒温度一般设为80-100℃，达到温度后10分钟即可将大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌、霍乱孤菌、腊样芽孢杆菌等杀死。

热风循环消毒库（高温消毒房）产品优势：

1、消毒时间短：一个小时消毒温度可达130℃；
2、消毒：由于消毒温度高各类在这个温度下完全无法存活;消毒风干一体的功能，可使餐具在重叠情况下，且库体内任何位置的物品都能得到有效消毒；
3、可按需求定做：体积大可于集消毒储存于一机，可避免其它消毒形式消毒后另行储存消毒物品，造成二次污染。

应用场景分析：

很多大型宾馆、酒店以及学校、工厂、机关的食堂等，有大量餐具需集中进行消毒 灭菌，一般的消毒柜不能满足其需要，使用大型的消毒房。我们公司大型消毒房使用蒸 汽、电加热、紫外线、臭氧等装置对消毒房内的餐具等物品进行高温消毒

消毒房是通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。房身大部分材质为不锈钢。消毒房广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、食堂等场所。

餐具消毒房注意什么？

现在人们生活的环境是比较的，在一些家族行业当中比较明显，就比如餐具消毒房。尤其是这个厨房的安全管理是重中之重，那么对于这个消毒来说，我觉得这种形式应该是集中供应的，而且安全可以把控。只有这样才能够既美味又安全的食品被创造出来，这个是比较好的。

消毒房选星玥-生产大型消毒房-是如何设计的？
星玥公司研制的热风循环消毒存储库，库体可根据客户需求进行定制，库内可厨业放架，容积大，库体制作灵活，是该产品的一大优势。总之，你需要为多少器具消毒，我们就为您定制多大的消毒库。
热风循环消毒存储库消毒原理是高温消毒，高温作业环境下为防止出现人员安全事故，为避免出现该问题，热风循环消毒存储库做了专项设计：
1）控制箱设有紧急停止按钮，以便在紧急情况下手动停机。
2）消毒库的安全温度门禁控制系统，确保工作人员人身安全。
特有的防高温烫伤系统，在库体内温度过高时，库体门保持关闭状态，若遇紧急情况，可使用紧急开门系统，了使用者的安全。