下延产品: 面粉、面包
运用: 食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂
用法用量: 允许使用量1.5g/kg
白色单斜结晶或无定形粉末。、无味气中稳定。相对密度2.16。微溶于水,水溶液
白色单斜结晶或无定形粉末,无味,微溶于水,能使水呈弱碱性。。白色单斜结晶或无定形粉末,无味,微溶于水,能使水呈弱碱性。。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。