苏州批发餐饮火锅底料支持定制贴牌代加工

近年来由于火锅加盟连锁的快速崛起，很多火锅的火锅底料生产及配送存在很大的问题，质量不稳定、生产力不够、相关检验不达标等；加盟过四川火锅的都知道，加盟其实实质上的意义是来四川找到一家火锅底料，经营的快速起步而已；现如今很多加盟连锁火锅店已陆续找到生产火锅底料的厂家或者是火锅底料工厂来选购和代加工。

在过去很长一段时间里，火锅底料都是被当作了厨房调料而消费，不少菜品都能见到火锅底料的身影。但随着新一代消费群体的崛起，尤其是在一些都市白领、职场人士之间，在家煮顿火锅越来越流行。在这种大趋势下，火锅底料也从厨房正式走向餐桌，回归其初衷的消费场景。

在进锅底料行业之前，火锅底料以豆瓣酱、酱油、食醋等基础类调味品为主。很显然，在城市周边，豆瓣酱有天下的郫县豆瓣，酱油有千禾、中坝，食醋有阆中保宁醋等，无论在哪个品类名扬都不占优。此外，全型料的走红，也带动了整个火锅底料行业朝中发展的趋势，因此，各大企业相继进入该领域。无论在京东、天猫还是线下渠道，全型料火锅底料已经成为了行业中的产品。